中国台湾网3月10日云梦消息　“擀的面像素纸，切的面像花线，下在锅里团团转，盛在碗里像牡丹。”3月2日下午，湖北省云梦县刘文华鱼面厂的负责人举着刚揉好的面皮，对着摄影机镜头，笑呵呵地向两位台湾记者热情介绍云梦特产——云梦鱼面。

　　台湾三立电视台《东方大钱潮》栏目组全程采访了云梦鱼面制作与烹调的过程，鲜活展现从鲜鱼加工、和面、擀面到蒸面、凉面、压面等一系列制作工序，再到蒸、炸、煮、炒等多种云梦鱼面烹调方法。（中国台湾网云梦县台办通讯员 刘侃 李发标 李铮）