体验制作潮汕传统粿品红桃粿（汕头市台办供图）

　　中国台湾网8月22日讯 8月21日上午，台湾高校参访团来到汕头技师学院开展职业技能学习交流活动，先后走进汕头技师学院智能制造车间、汽修专业实训场地、烹饪实训中心、航空职业技能培训楼等地，近距离体验学习相关职业技能。

　　在烹饪实训中心，师生们亲手体验制作潮汕传统粿品红桃粿。从揉面、擀皮到包馅、印制，经过大家的精心制作，一个个红桃粿被摆上了盘子。台湾金门高级农工职校学生洪思辰说：“因为是第一次体验，我觉得这个过程很新鲜，蛮好的。”

　　除了传统的粿品烹饪技能，汕头技师学院里的民用航空职业技能培训教学也引起大家的浓厚兴趣。在教学大楼内，同学们不仅近距离参观了民航客机、直升飞机等航空交通工具，还在模拟驾驶舱里“操纵”大飞机翱翔蓝天，坐镇模拟“塔台”当一回空中指挥员。

　　台湾嘉南药理大学毕业生蔡晴宇说，平常都无法近距离看飞机长什么样子，这次有机会来汕头技师学院，知道一些设备和机型，看到飞机各个精密部件，蛮好玩的，是次很特别的体验。

　　云林科技大学硕士研究生杨明说：“会想再过来汕头，如果有机会的话，蛮想在汕头工作的，感觉环境都不错。”（中国台湾网、汕头市台办联合报道）