据台湾媒体报道，“卫福部长”邱文达昨日前往国民党中常会进行“因应劣质猪油事件，重建食安市场秩序”专案报告。邱文达将矛头指向媒体，批评为何台湾食安问题会愈来愈多的原因，“媒体也特别重视食安事件，但台湾媒体特别重视，这是台湾的特别现象”，美国3年间500多件见报少，台湾却一次可以报1个月以上。

　　邱文达表示，各个国家和地区食品安全事件都非常多，欧美皆有，其中美国在最近三年中发生的食安状况高达519件。但邱文达认为，台湾食安问题为何越来越多的原因，除了民众意识抬头，也因为媒体特别重视，“这是台湾的特别现象”。

　　邱文达强调，厂商竞争激烈为降低成本也是造成食安问题的原因之一，另外，也因为近几年来检举大幅增加，过去一年仅七、八百件左右，最近则一直成长，今年可能会超过二、三千件以上。

　　他说，由于食安问题发生很多次，当局警觉性也比较高，出动专案或联合稽查次数特别多，就比较会发现重大案例，让民众感觉食安问题越来越多。

　　邱文达并且脱稿演说，部分食安问题已存在10年以上，属于不肖业者诈欺事件，他感谢马英九包容，将全力以赴，希望以他过去3年处理食安问题的经验，赶快解决这次食安事件。