台湾《旺报》9日刊登读者四月雪的文章《在大陆怎么吃》，介绍了台商台干在大陆吃饭不合口味的烦恼，也讲述了在大陆寻找美食的意外惊喜。文章说，“市场里的绿叶蔬菜种类繁多，还有许多台湾吃不到的菜，无论什么菜都多汁清甜鲜嫩，在大陆上几乎吃不到老的青菜，也吃不到不甜的水果。”

　　作者更表示，“拍黄瓜永远都好吃”，土豆丝令他最怀念。

　　文章摘编如下：

　　长驻在大陆的台湾人怎么吃？吃什么？

　　台商或台干在大陆工作，大多数公司都有员工餐厅。以我待过的3家台湾电子代工厂来说，基本上都差不多。餐厅一个人3至5元人民币，管饱不管好，味道又咸又油又辣，台干不可能吃得惯，因此有规模的台厂会有台干专属餐厅。

　　台商老板很用心，通常会从台湾找厨师来开台式的菜单，调整成相对比较清淡的口味。在大陆工厂的台干餐厅吃的还不错，这一点老板们没有亏待自己人，毕竟都是台湾子弟在异乡打拚，如果吃得不好那真的很可怜。

　　但是有几个问题。第一、每天三餐在台干餐厅这样吃是很可怕的，工作压力加上生活无聊，吃的特别多，人很快会像吹气球般胖起来。我见过的派驻台干没有一个不变胖的，少则5公斤，多则20公斤。