4日，为其4天的“2013中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会”在扬州开幕，来自扬州、台湾、印度、日本、菲律宾等地的上千品种素食亮相博览会。为让前来参加素食节的嘉宾、游客等更直观了解淮扬素食点心的精髓，淮扬菜面点大师陈恩德将现场制作曾一度失传的扬州传统素食点心“三丝酥饼”。

　　本次“素博会”共分为4个展区，200个展位。其中，扬州特色产品及小吃区，设有52个展位，展示扬州地方特色素食；台湾名品、保健及佛物区，设有36个展位，展示绿色食品及沉香、檀香等相关佛物；台湾素食及国际美食区，设有52个展位，展示台湾素食和国际养生素食；台湾名品区，设有60个展位，展示台湾知名素食产品及素食加工食品。（孟德龙摄）

　　星云大师出席“2013中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会”开幕式

　　很多市民正在“2013中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会”上品尝各类素食