烧烤是夏天最受欢迎的美食

　　说起台湾料理，第一个让人竖起大拇指赞叹不已的首推“台湾小吃”了！

　　这些林立于街头巷尾的台湾料理，每每与台湾的庙会文化与市集生活紧密相连，透过每年一度的庙口广场迎神活动，传达出薪火相传的文化特质；这也就是为什么无论是台湾著名的基隆夜市，或者是以龙山寺为中心发展而成的小吃街市集，都是“庙不离市、市不离庙”。