岛内食安风波一波未平,一波又起。彰化存德工业原料行日前被曝出贩卖工业原料给蜜饯和豆芽菜业者当漂白和防腐剂,估计5年来已有3500吨问题蜜饯被消费者吃下肚。

　　检方指出,业者贪图每公斤5到10元(新台币,下同)价差,使用有害人体的工业原料,行为相当恶劣。有关方面已封存腌渍池及腌渍桶青梅、芒果和仙李共200余吨,工业用片状氯化钙120公斤;在一家豆芽场查获偏亚硫酸氢钠100公斤、铵明矾125公斤。

　　存德工业原料行贩卖工业原料超过5年,彰化县卫生局统计,相关蜜饯业者每年生产的青梅、仙李、芒果干超过700吨,估计过去5年来已有3500吨问题蜜饯被消费者吃下肚,检方将扩大清查。

　　检方查出,彰化县桦兴干果行、胜兴干果行的青梅涉嫌使用工业用偏亚硫酸氢钠,以保持果品原色;明山干果行的芒果干、协利蜜饯厂的仙李,涉嫌使用非食品级氯化钙,让果干口感爽脆;陈东柏豆芽场使用偏亚硫酸氢钠、铵明矾,漂白豆芽并维持爽脆。

　　另据台湾“食药署”21日公布的最新“手摇饮料”业者稽查结果显示,共抽验831件,目前已完成679件的检验,其中59件检出农药残留、1件业者自主通报,不合格率是8.69%。(记者何自力 李慧颖)