据台湾“中央社”报道，台北市长柯文哲15日到嘉义县东石乡跟着青蚵嫂剖蚵，民众多次请柯文哲生吃，柯文哲都说不，坚持要有先检验，县长张花冠当场示范大口吞下。

　　柯文哲15日南下参访农渔业，柯文哲在张花冠等人陪同下，到东石乡先天宫旁与青蚵嫂一起体验剖蚵。

　　柯文哲有医师手术执刀经验，剖起蚵来顺利取出，没有问题。但是遇到民众请他生吃，柯文哲就连连婉拒。

　　柯文哲说，生鲜的东西，还是要检验安全，没有细菌再吃比较适当。

　　不过，当地民众对自己的生蚵干净有信心，洗一洗就吃。张花冠也在柯文哲面前，大口就吞下生蚵，叫柯文哲安心啦。