据台湾媒体报道，油电双涨冲击用电量大的饭店业，业者大喊吃不消，酝酿涨价；近期不少饭店研拟省电计划，教育员工省水省电、或要求不要加班；有饭店则大手笔更换灯具、设备，果然省下不少开支。

　　台中商旅去年底陆续更换全馆灯具，目前馆内9成以上都是LED灯，还添购灯光调节设备，大厅、走道的灯具都可三段式调节亮度，加上当初建筑物设计时引入自然光线，白天少开灯，有效节省电费。

　　台中商旅指出，跟去年同期相较，电费省下超过30%，比预期还高，虽更新设备花了上百万元（新台币，下同），但这样的投资仍是值得。

　　亚致大饭店也说，为节省开销，饭店用车改为租赁车，厨房设备也更新尽量节电，并教育员工省水省电。金典酒店今年初就花了5、6千万元更新冷冻、空调主机，汰换老旧与耗能设备，灯具也换成省电灯具，同样省下不少钱，刚装好就遇上油电涨价，让业者松了口气，盼短期内能“Hold”住价格，不用涨价。

　　饭店业者透露，电费涨价后每月开支增加数百万元，实在难撑，客人用电、用水无法控制，只得先从员工做起，要求尽量准时下班，别在公司加班用电，“能省则省”。

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