台湾鸡排（图片来自网络）

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　　台湾鸡排起源于台湾，动力鸡车凭借其独特的制作和腌制技术，深受台湾广大消费者的喜爱与好评，台湾鸡排通过动力鸡车精心制作也是台湾特色小吃代表之一。台湾鸡排，以大而出名，赛过手掌，大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。台湾鸡排纤维比较细，嚼起来口感较好。